भोपाल : वर्ल्ड मिल्क डे एक विशेष दिन है, जो हमें याद दिलाता है कि हमारी तंदुरूस्ती के लिये दूध कितना जरूरी है। यह दूध पीने से मिलने वाले स्वास्थ्य संबंधित कई फायदों के बारे में बताता है। अक्सर बच्चे दूध पीने में काफी नखरे करते हैं और इसे पीना नहीं चाहते, लेकिन मांयें अपने बच्चों की दूध की रोजाना की खुराक सुनिश्चित करने के लिये रचनात्मक और मजेदार तरीके ढूंढ ही लेती हैं। मांओं में दूध पीने को मजेदार अनुभव में बदलने की एक खास प्रतिभा होती है और इस काम को वे काल्पनिक कहानियों और नये-नये तरीकों के जरिये अंजाम देती हैं। वर्ल्ड मिल्क डे के इस खास अवसर पर एण्डटीवी के कलाकार अपनी मांओं की कुछ अनूठी कहानियां साझा कर रहे हैं और बता रहे हैं कि उनकी मांओं के पास वह रचनात्मक और अनूठी जादू की छड़ी क्या थी, जिसके जरिये वह उन्हें रोजाना दूध पिला देती थीं। इन कलाकारों में शामिल हैं- आयुध भानुशाली (‘दूसरी माँ‘ के कृष्णा), गजल सूद (‘हप्पू की उलटन पलटन‘ की कैट सिंह) और शुभांगी अत्रे (‘भाबीजी घर पर हैं‘ की अंगूरी भाबी)। आयुध भानुशाली, जोकि एण्डटीवी के शो ‘दूसरी माँ‘ में कृष्णा का किरदार निभा रहे हैं, ने कहा, ‘‘दूध हमारी डाइट का एक आवश्यक हिस्सा है और हमारे शरीर को ऊर्जा देने में एक बेहद महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक समय था, जब मुझे दूध की खुशबू बिल्कुल भी पसंद नहीं थी। मेरी मां ने इसे एक चुनौती के रूप में लिया और मुझे एक गिलास दूध पिलाने के लिये घंटों मेरे साथ समय बिताती थीं। इसके बाद मेरी दादीमाँ ने अपना जादू चलाया और चॉकलेट एवं ड्राई फ्रूट पाउडर जैसे सप्लीमेंट्स तैयार किये, जिसने दूध की उस ‘बदबू‘ को हमेशा के लिये गायब कर दिया। और आज की बात करें, तो अब मैं रोजाना दो-तीन गिलास दूध पी जाता हूं। मेरा अल्टीमेट हंगर-बस्टिंग, स्टैमिना-बूस्टिंग मिश्रण मुझे दिन भर ऐक्टिव बनाये रखता है और  मुझे जीतने के लिये तैयार रखता है। मैं दूध का इतना दीवाना हो गया हूं कि गर्व से अपने दोस्तों को भी दूध पीने की सलाह देता हूं। तो, इस वर्ल्ड मिल्क डे पर आईये गिलास भरकर दूध पीयें।‘‘ 

गजल सूद, ऊर्फ ‘हप्पू की उलटन पलटन‘ की कैट सिंह ने कहा, ‘‘मुझे दूध कभी भी वाकई में पसंद नहीं था और जब मैं छोटी थी, तो दूध पीना नहीं चाहती थी। मैं हमेशा दूध पीने से बचने के बहाने ढूंढा करती थी। मेरी एक ऐसी ही चाल थी, अपने भाई-बहनों को मेरे हिस्से का दूध पीने के लिये मनाना और मैं बदले में उन्हें कुछ देने या उनका होमवर्क करने का वादा करती थी। लेकिन एक दिन मेरा भाई पकड़ा गया और उसने मां को सब बता दिया, जिससे वह नाराज हो गईं। इसलिये, मुझे दूध पिलाने के लिये, उन्होंने मुझे उन बच्चों की कहानियां सुनानी शुरू कर दीं, जो दूध पीकर ताकतवर हो गये थे (हंसती हैं)। उनकी यह चाल काम कर गई। इसके बाद उन्होंने मुझे बताया कि बढ़ते बच्चों के लिये दूध कितना जरूरी होता है, क्योंकि इसमें कैल्शियम, प्रोटीन और कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं।‘‘ शुभांगी अत्रे ऊर्फ ‘भाबीजी घर पर हैं‘ की अंगूरी भाबी कहती हैं, ‘‘जब मैं छोटी थी, तो मुझे दूध बिल्कुल भी पसंद नहीं था और मुझे याद है कि दूध पिलाने के लिये कैसे हर दिन मेरी मां मेरे पीछे कैसे भागा करती थीं। हैरत की बात है कि मेरी बेटी आशी को भी दूध बिल्कुल पसंद नही था। मुझे याद है कि वह दूध को अपने मुंह में रखती थी और धीरे से उसे थूक दिया करती थी। उसे दूध पिलाना एक बहुत बड़ी चुनौती हुआ करती थी। चूंकि, उसे सादा दूध पसंद नहीं था, इसलिये मैंने फलों और सूखे मेवों के साथ मिल्कशेक बनाकर उसे देना शुरू किया। मुझे खुशी है कि अब वह मजे से दूध पीती है और दूध से बनी चीजें भी बहुत शौक से खाती है। हम घर पर अक्सर एकसाथ मिलकर दूध से बनी रेसीपिज बनाते हैं और बेहतरीन समय बिताते हैं। हमारे घर में कोल्ड कॉफी बहुत शौक से पी जाती है और उसे मेरी ड्राई-फ्रूट खीर रेसेपी भी बेहद पसंद है।‘‘ 

देखिये ‘दूसरी माँ‘ रात 8ः00 बजे, ‘हप्पू की उलटन पलटन‘ रात 10ः00 बजे और ‘भाबीजी घर पर हैं‘ रात 10ः30 बजे, हर सोमवार से शुक्रवार, 

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