एमपीटी करेगा कैफेटेरिया का संचालन

ट्राइबल कैफेटेरिया का संचालन मध्य प्रदेश पर्यटन विकास निगम (एमपीटी) द्वारा किया जाएगा। इसके लिए जनजातीय वर्ग के स्व-सहायता समूहों को जोड़ा जाएगा। ये समूह क्षेत्रीय जनजातियों के पारंपरिक व्यंजन तैयार करेंगे और उन्हें इस कैफेटेरिया के माध्यम से बेचेंगे।

पारंपरिक व्यंजन मिलेंगे

ट्राइबल कैफेटेरिया में जनजातियों का पौष्टिक भोजन, कोदो-कुटकी, ज्वार-बाजरा, मक्का-महुआ, चार-अचार से बने व्यंजन, मिठाई, हलवा आदि तैयार कर पर्यटकों को बेचा जाएगा।