इंदौर। इंदौर की मेहमाननवाज़ी और प्यार को सलाम करते हुए वाओ क्रेस्ट इंदौर- आईएचसीएल सिलेक्शन्स ने अपनी दूसरी सालगिरह का जश्न बड़े ही धूमधाम से मनाया। इस अवसर पर होटल ने अपने मेहमानों और शहरवासियों के सहयोग के लिए विशेष आभार व्यक्त किया और अपने सिग्नेचर ‘नज़्म’ मेन्यू को नए स्वरूप में प्रस्तुत किया। इस आयोजन में शहर के कई गणमान्य अतिथि, फ़ूड लवर्स और होटल के नियमित मेहमान उपस्थित रहे।
वाओ क्रेस्ट, इंदौर ने पिछले दो वर्षों में न केवल आतिथ्य सेवाओं में उत्कृष्टता का मानक स्थापित किया है, बल्कि अपने बेहतरीन कुज़ीन, सांस्कृतिक प्रस्तुतियों और विशिष्ट सेवाओं से शहर की पहचान को भी अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मजबूत किया है। वाओ का मानना है कि भोजन केवल स्वाद का नहीं, बल्कि परंपरा और संस्कृति का भी दूत है, और इसी दृष्टि से ‘नज़्म’ मेन्यू को नए रंग-रूप में प्रस्तुत किया गया है।
इस विशेष अवसर पर वाओ क्रेस्ट इंदौर- आईएचसीएल सिलेक्शन्स के जनरल मैनेजर विदीश म्हात्रे ने कहा: “हमारे लिए यह दूसरी सालगिरह सिर्फ एक तारीख नहीं, बल्कि इंदौर से बने गहरे रिश्ते का उत्सव है। पिछले दो वर्षों में इंदौर से हमें मिले स्नेह और समर्थन का प्रतीक है। हम इन दो वर्षों के लिए पूरे हमारे मेहमानों का आभार व्यक्त करते हैं, और आपकी सेवा में तत्पर रहने का वादा करते हैं।"
‘नज़्म’ मेन्यू – भारतीय स्वाद की नई कहानी
नए स्वरूप में पेश किया गया यह मेन्यू भारतीय व्यंजनों की विविधता, शाही अंदाज़ और क्षेत्रीय विशिष्टताओं का अनूठा संगम है। कुछ स्पेशल डिशेज की बात करें तो बरसों पुरानी शाही रसोई से प्रेरित तंदूरी रान-ए-ख़ास, हिमालय की ऊँचाइयों पर पाई जाने वाली दुर्लभ मोरल मशरूम भरवां गुच्छी, पंजाब की रसोइयों से प्रेरित पंजाबी मटन तरी और पारंपरिक पिंडी छोले जैसी डिशेज मौजूद हैं।
